Việt Nam đã có một niềm tự hào mới khi bánh mì của nước ta được xếp hạng thứ 7 trong danh sách 100 món ăn đường phố ngon nhất châu Á, theo đánh giá của trang ẩm thực uy tín TasteAtlas. Đây là đại diện duy nhất của Đông Nam Á góp mặt trong top 10 của danh sách này, khẳng định vị thế của ẩm thực Việt Nam trên bản đồ thế giới.
Chiếc bánh mì giòn rụm, với sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu và hương vị, đã một lần nữa đưa ẩm thực Việt Nam lên một tầm cao mới. Quá trình để đạt được vị trí này không hề đơn giản, mà là một hành trình dài và đầy thử thách. Bánh mì đã bắt đầu từ những gánh hàng rong nhỏ bé, nép bên hè phố, và từ đó đã làm nên lịch sử cho ẩm thực đường phố Việt Nam.
Việc được TasteAtlas công nhận không chỉ là một vinh dự cho ẩm thực Việt Nam, mà còn là một cơ hội để quảng bá những món ăn đặc trưng của Việt Nam đến với bạn bè quốc tế. Những món ăn đường phố như bánh mì không chỉ mang lại hương vị đặc trưng, mà còn thể hiện sự đa dạng và phong phú của ẩm thực Việt Nam.
Vị trí thứ 7 của bánh mì trong danh sách này cũng chứng minh rằng, mặc dù xuất phát từ những gánh hàng rong nhỏ bé, nhưng với sự yêu thích và ủng hộ của người dân địa phương cũng như du khách quốc tế, những món ăn đường phố Việt Nam hoàn toàn có thể sánh vai với những món ăn nổi tiếng khác trên thế giới.
Để giữ gìn và phát triển ẩm thực đường phố Việt Nam, việc bảo vệ và quảng bá những món ăn đặc trưng như bánh mì là rất quan trọng. Từ đó, chúng ta có thể tiếp tục giới thiệu những nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của Việt Nam đến với thế giới, cũng như giữ gìn những giá trị truyền thống cho thế hệ mai sau.
Bạn có thể tham khảo thêm thông tin về danh sách 100 món ăn đường phố ngon nhất châu Á của TasteAtlas tại đây.