Nội dung chính
Vụ việc: Chủ nhà máy mì tươi trộn formaldehyde 800 tấn bị bắt
Vương Lưỡng Toàn, người đứng đầu cơ sở kinh doanh mì tươi Châu Phát, đã thừa nhận việc dùng formaldehyde và các chất phụ trợ khác để tăng độ dai, giòn cho sản phẩm, rồi bán hơn 800 tấn ra thị trường.
Những gì đã xảy ra
Vào ngày 12/1/2026, ba người – Vương Lưỡng Toàn (45), Thạch Vĩnh (21) và Huỳnh Cẩm Lài (44) – bị Phòng Cảnh sát kinh tế (PC03) Công an TP HCM bắt tạm giam vì vi phạm quy định an toàn thực phẩm.
Ngày 16/12/2025, PC03 đã đột kích vào cơ sở Châu Phát tại phường Phú Thạnh (quận Tân Phú cũ) và bắt quả tang nhóm đang trộn formaldehyde, soda và dung dịch silicate vào bột mì để tạo độ mềm dai và màu sắc giả.
Hóa chất cấm trong sản xuất mì
Formaldehyde, soda và silicate đều nằm trong danh sách các chất cấm dùng trong thực phẩm theo Thông tư 01/2016/TT-BYT. Chúng có thể gây ngộ độc, ảnh hưởng tới hệ thần kinh và tiêu hóa người tiêu dùng. Theo Bộ Y tế, mỗi 1 kg formaldehyde có thể gây hại cho hơn 10.000 người nếu tiêu thụ qua thực phẩm.
Quy mô vi phạm và hậu quả
Theo lời khai của Vương Lưỡng Toàn, họ đã dùng các chất này trong khoảng 10 năm qua. Đặc biệt, trong 3 năm gần đây, khoảng 800 tấn mì tươi có chứa chất cấm đã được đưa ra thị trường, tương đương với hơn 1,6 triệu suất ăn cho người tiêu dùng.
Phản hồi và hành động của cơ quan chức năng
Công an TP HCM khẳng định sẽ mở rộng điều tra, xác định đầy đủ vai trò của các đối tượng liên quan và xử lý nghiêm theo quy định pháp luật. Các cơ quan quản lý thực phẩm cũng đang tăng cường thanh tra các nhà sản xuất mì sợi để ngăn ngừa tái diễn.
Quốc Thắng