Ẩm thực

Trong mùa hè oi bức, việc duy trì chế độ ăn uống khoa học và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là điều kiện tiên quyết để bảo vệ sức khỏe.

Những món ăn từ rắn không chỉ kích thích sự tò mò mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Từ rắn nước quen thuộc đến rắn hổ hành bổ dưỡng, các đầu bếp đã sáng tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn.

Những mẹo đơn giản giúp bạn khắc phục món canh bị mặn mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon. Tìm hiểu ngay cách làm trong bài viết dưới đây.

Rượu cần là một phần không thể thiếu trong văn hóa của người Mạ ở Đắk Nông, với bí quyết làm rượu được truyền qua nhiều thế hệ.

Miền Tây vào mùa nước nổi mang đến khung cảnh thiên nhiên hữu tình và đặc sản cá linh vô cùng hấp dẫn, cùng khám phá giá trị dinh dưỡng và các món ăn đặc trưng từ cá linh.

Su hào không chỉ là món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.

Bộ Y tế cảnh báo về tình trạng tiêu thụ muối và thức ăn nhanh ở mức báo động tại Việt Nam, và các biện pháp cần thực hiện để thay đổi thói quen ăn uống.

An Giang là vùng đất nổi tiếng với nhiều đặc sản phong phú, trong đó cá mè hôi là một trong những món ăn được ưa chuộng nhất. Với hương vị dân dã và giá trị dinh dưỡng cao, cá mè hôi đã trở thành biểu tượng ẩm thực đặc …

Mứt vỏ bưởi không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn ngày Tết mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhờ thành phần giàu dinh dưỡng.

Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị tiêu thụ 2 khẩu phần hải sản mỗi tuần. Cá mòi, với giá trị dinh dưỡng cao, là lựa chọn lý tưởng cho sức khỏe tim mạch và tổng thể.