Nội dung chính
Highlands Coffee ngừng bán trà sen vàng và trà vải
Vào ngày 10‑1, khách hàng không thể đặt được hai “best‑seller” trà sen vàng và trà vải trên một số ứng dụng giao đồ ăn.
Hai loại đồ uống này đã trở thành “điểm dừng chân” quen thuộc của người tiêu dùng khi ghé thăm chuỗi cà phê Highlands Coffee. Sự gián đoạn gây bối rối và thắc mắc rộng rãi trên mạng xã hội.
Nguyên nhân được công ty công bố
Theo thông báo được đăng trên fanpage Highlands Coffee vào chiều 9‑1, công ty khẳng định không thu mua, không sử dụng bất kỳ sản phẩm thịt hay pate nào của Công ty CP Đồ hộp Hạ Long. Tuy nhiên, Highlands Coffee cho biết đã tạm ngừng các món có nguyên liệu không phải thịt được cung ứng bởi Đồ hộp Hạ Long, trong đó bao gồm hạt sen và trái vải đóng hộp.
Đại diện bộ phận truyền thông của Highlands Coffee trả lời Báo Người Lao Động: “Chúng tôi chưa thể xác nhận rằng việc ngừng bán là do nguyên liệu từ Đồ hộp Hạ Long; thông tin chi tiết sẽ được cung cấp sau khi có kết luận của cơ quan quản lý.”
Trạng thái đặt hàng trên các nền tảng
Kiểm tra thực tế vào 13 giờ ngày 10‑1 cho thấy:
- GrabFood không hiển thị món trà sen vàng và trà vải.
- ShopeeFood và website chính thức của Highlands Coffee vẫn còn các món này trong menu.
Phản ứng của cộng đồng và bối cảnh tài chính
Thông báo trên fanpage (1,7 triệu lượt theo dõi) đã thu hút hơn 7.800 biểu tượng phẫn nộ chỉ trong vòng vài giờ, cho thấy người tiêu dùng mong muốn sự minh bạch hơn từ thương hiệu.
Trong báo cáo tài chính bán niên 2025, Công ty CP Đồ hộp Hạ Long ghi nhận khoản nợ phải thu của Công ty CP Dịch vụ Cà phê Cao Nguyên – công ty mẹ của Highlands Coffee – vượt 3 tỷ đồng, một yếu tố tài chính có thể ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng.
Triển vọng phục vụ lại và lời khuyên cho người tiêu dùng
Highlands Coffee hứa sẽ chuyển sang nhà cung cấp mới đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm trong vài ngày tới. Khi các nguyên liệu thay thế được xác nhận, các món trà sen vàng và trà vải dự kiến sẽ quay lại thực đơn. Để hiểu sâu hơn về quy trình kiểm định an toàn thực phẩm, đọc thêm tại đây.
Trong thời gian chờ đợi, người tiêu dùng nên:
- Kiểm tra cập nhật trên ứng dụng hoặc website chính thức của Highlands Coffee.
- Ưu tiên các kênh đặt hàng mà món còn hiển thị (ví dụ: ShopeeFood, website).
- Theo dõi thông báo từ cơ quan quản lý thực phẩm để đảm bảo an toàn.
Việc tạm dừng này cũng là lời nhắc nhở các thương hiệu F&B cần có chiến lược dự phòng nguồn cung, tránh phụ thuộc quá mức vào một nhà cung cấp.
Tin-ảnh: Ngọc Ánh