An toàn thực phẩm

Nhiều loại tiết kiệm trong sinh hoạt có thể gây hại sức khỏe, tăng nguy cơ ung thư. Dùng chảo chống dính có lớp phủ bị hỏng, bảo quản và ăn thực phẩm thừa, tắt sớm máy hút mùi để tiết kiệm điện hay giữ lại dầu mỡ từ thực …

Một tiệm bánh cuốn tại Chu Châu, Trung Quốc bị phát hiện dùng hàn the – chất bị cấm trong chế biến thực phẩm, có thể gây ung thư. Hàn the tạo độ dẻo và dai cho bánh cuốn nhưng ảnh hưởng sức khỏe. Để làm bánh cuốn an toàn, …

Đồng Nai đối mặt thách thức đảm bảo an toàn thực phẩm tại chợ truyền thống và cơ sở chế biến nhỏ. Đề xuất xây dựng hệ sinh thái thực phẩm an toàn bằng hợp tác giữa khoa học, doanh nghiệp và địa phương. Cần giải pháp ngắn và dài …

Cơ quan chức năng tỉnh Thanh Hóa đang kiểm tra định kỳ các bếp ăn tập thể. Song, người dân vẫn có nguy cơ tiếp xúc với thực phẩm không an toàn. Do đó, để đảm bảo sức khỏe, nên chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, tránh dùng …

Thủ tướng Chính phủ đã phê duyệt quyết định cắt giảm, đơn giản hóa thủ tục hành chính liên quan đến sản xuất, kinh doanh thuộc quản lý của Bộ Công Thương. Điều này bao gồm cắt giảm, đơn giản hóa điều kiện đầu tư kinh doanh 12 ngành nghề …

Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho hàng nông sản xuất khẩu sang EU đang gây khó cho doanh nghiệp. Thủ tục cấp giấy chứng nhận đã được chuyển từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn sang địa phương, nhưng vẫn chưa được giải quyết, khiến hàng …

Sau 15 năm thực thi, Luật An toàn thực phẩm đã đạt được một số mục tiêu quản lý, tuy nhiên một số quy định không còn phù hợp, gây khó cho hoạt động sản xuất, kinh doanh. Dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung nhiều nội dung mới, phù …

Trò chơi “xé túi mù” thực phẩm đang gây lo ngại về kiểm soát chất lượng đầu vào vì thiếu thông tin về thành phần, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản và nơi sản xuất. Mặc dù gây sốt trong giới trẻ với cảm giác hồi hộp và kích …

Cục An toàn thực phẩm thu hồi hai lô sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe do Công ty TNHH dược phẩm & TPCN Hương Hoàng sản xuất vì chứa thành phần không công bố, bao gồm các chất phụ gia ngoài nhãn mác.

Nông dân ở xã Phước Thành, TP.HCM, đang ứng dụng công nghệ cao trong trồng sầu riêng hướng hữu cơ, hạn chế hóa chất để nâng cao chất lượng và đảm bảo an toàn thực phẩm cho xuất khẩu.