đời sống – Vanhoadoisong.com https://vanhoadoisong.com Trang thông tin văn hóa & đời sống Mon, 22 Sep 2025 18:05:48 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/vanhoadoisong/2025/08/vanhoadoisong.svg đời sống – Vanhoadoisong.com https://vanhoadoisong.com 32 32 Triển lãm Liên cảnh: Hoa sen làm say đắm lòng người qua 3 phong cách nghệ thuật https://vanhoadoisong.com/trien-lam-lien-canh-hoa-sen-lam-say-dam-long-nguoi-qua-3-phong-cach-nghe-thuat/ Mon, 22 Sep 2025 18:05:43 +0000 https://vanhoadoisong.com/trien-lam-lien-canh-hoa-sen-lam-say-dam-long-nguoi-qua-3-phong-cach-nghe-thuat/

Triển lãm ‘Liên cảnh’ đã chính thức khai mạc tại thành phố Hồ Chí Minh, mang đến cho công chúng một không gian nghệ thuật đầy ắp cảm xúc và sự sáng tạo. Triển lãm này là sự kết hợp giữa ba nghệ sĩ tài năng, bao gồm Hương Color, Nguyễn Hoàng Ngân và Trịnh Bích Thủy, những người đã dành tâm huyết để thổi hồn vào hơn 45 tác phẩm nghệ thuật độc đáo.

Thiết kế từ lụa truyền thống của Trịnh Bích Thủy (Ảnh: Ban tổ chức).
Thiết kế từ lụa truyền thống của Trịnh Bích Thủy (Ảnh: Ban tổ chức).

Các tác phẩm trong triển lãm đều lấy cảm hứng từ hình ảnh của hoa sen, một biểu tượng văn hóa đặc trưng và sâu sắc của Việt Nam. Ba nghệ sĩ đã lựa chọn và thể hiện hoa sen qua nhiều góc nhìn và chất liệu khác nhau, tạo nên một bức tranh nghệ thuật đa sắc màu và phong phú. Điểm đặc biệt trong triển lãm lần này là sự kết hợp giữa các chất liệu truyền thống như lụa tơ tằm, giấy dó, và các nguyên liệu tự nhiên để tạo ra những tác phẩm không chỉ mang đậm tính văn hóa mà còn thể hiện sự sáng tạo không giới hạn.

Tranh của Hương Color được sáng tác trên chất liệu giấy dó. Cô cũng trưng bày các tác phẩm gốm tại triển lãm (Ảnh: Ban tổ chức).
Tranh của Hương Color được sáng tác trên chất liệu giấy dó. Cô cũng trưng bày các tác phẩm gốm tại triển lãm (Ảnh: Ban tổ chức).

Họa sĩ Hương Color là một trong những nghệ sĩ nổi bật với 16 bức tranh trừu tượng được thực hiện bằng màu nước trên lụa tơ tằm và giấy dó. Các tác phẩm của cô mang đến cảm giác yên bình, với các sắc màu mềm mại và khung cảnh thiên nhiên đầy thơ mộng. Hương Color chia sẻ rằng điểm đặc biệt của những tác phẩm lần này là sự liên kết chặt chẽ với chất liệu và văn hóa truyền thống Việt Nam. Cô bày tỏ sự yêu thích với tranh dân gian Đông Hồ và đã áp dụng phương pháp vẽ màu loang để tạo ra những tác phẩm độc đáo, mang đậm dấu ấn cá nhân.

Họa sĩ Nguyễn Hoàng Ngân bên các tác phẩm (Ảnh: Ban tổ chức).
Họa sĩ Nguyễn Hoàng Ngân bên các tác phẩm (Ảnh: Ban tổ chức).

Bên cạnh việc giới thiệu các tác phẩm hội họa, Hương Color còn mang đến các tác phẩm gốm với hình thái tối giản. Nữ nghệ sĩ cho biết rằng việc sử dụng các chất liệu truyền thống là cách cô thể hiện tình yêu sâu đậm với quê hương và gia đình, một cách để kết nối với những giá trị văn hóa đã tồn tại từ lâu đời.

Trong khi đó, họa sĩ Nguyễn Hoàng Ngân giới thiệu bộ sưu tập ‘Liên nương’, gồm những bức tranh khai thác một cách tinh tế vẻ đẹp của phụ nữ giữa thiên nhiên. Những tác phẩm của cô sử dụng chất liệu giấy dó và điểm xuyết bằng nét vẽ nhẹ nhàng, tạo nên không gian tĩnh lặng và thư giãn, đưa người xem đến một thế giới yên bình và gần gũi với thiên nhiên.

Không chỉ dừng lại ở đó, triển lãm ‘Liên cảnh’ còn quy tụ bộ sưu tập thời trang ‘Vân tưởng liên’ của Trịnh Bích Thủy, với các tác phẩm lấy cảm hứng trực tiếp từ hoa sen. Những trang phục được thiết kế bằng chất liệu lụa truyền thống của làng nghề Việt Nam, với độ mềm mại và uyển chuyển, thể hiện một cách sống động và đầy mê sức hút của hoa sen trong đời sống nghệ thuật.

Triển lãm ‘Liên cảnh’ sẽ mở cửa tại thành phố Hồ Chí Minh từ ngày 2/8 đến ngày 2/9, mời gọi công chúng đến tham quan và trải nghiệm. Đây là một cơ hội để mọi người yêu nghệ thuật có thểสัม nhận và tận hưởng không gian nghệ thuật đa dạng và phong phú, đồng thời kết nối với những giá trị văn hóa truyền thống qua góc nhìn sáng tạo của ba nghệ sĩ nữ tài năng.

]]>
Huế: Bụi mịn từ công trình cầu Lim phủ trắng nhà cửa, hàng quán https://vanhoadoisong.com/hue-bui-min-tu-cong-trinh-cau-lim-phu-trang-nha-cua-hang-quan/ Thu, 14 Aug 2025 16:10:14 +0000 https://vanhoadoisong.com/hue-bui-min-tu-cong-trinh-cau-lim-phu-trang-nha-cua-hang-quan/

Tình trạng ô nhiễm môi trường nghiêm trọng đang trở thành vấn đề cấp thiết tại tỉnh Thừa Thiên – Huế, đặc biệt là tại khu vực công trình thi công cầu Lim1. Bùn đất từ công trình này rơi vãi và khô lại thành bụi mịn, sau đó bay khắp nơi, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng không khí và môi trường sống của người dân trong khu vực.

Điều đáng nói, đơn vị thi công chỉ phun nước làm ẩm mặt đường ở khu vực công trình và đoạn cầu đang xử lý, trong khi lượng xe lưu thông dày đặc ở các đoạn giáp ranh lại không được tưới nước, khiến bụi phát tán khắp nơi. Nhà dân, hàng quán đều lắp đặt hệ thống chắn bụi.
Điều đáng nói, đơn vị thi công chỉ phun nước làm ẩm mặt đường ở khu vực công trình và đoạn cầu đang xử lý, trong khi lượng xe lưu thông dày đặc ở các đoạn giáp ranh lại không được tưới nước, khiến bụi phát tán khắp nơi. Nhà dân, hàng quán đều lắp đặt hệ thống chắn bụi.
Cầu Lim 1 vốn là tuyến giao thông quan trọng trên Quốc lộ 49, nối trung tâm TP Huế với A Lưới và các điểm du lịch. Vì mặt cầu hẹp trong khi lưu lượng xe rất lớn, tình trạng ùn tắc thường xuyên xảy ra, đặc biệt vào mùa cao điểm du lịch. Chính vì vậy, dự án mở rộng cầu được kỳ vọng sẽ giải quyết nút thắt này. Tuy nhiên, bên cạnh kỳ vọng, việc thi công thiếu kiểm soát lại đang kéo theo nhiều hệ lụy, trong đó môi trường sống và sức khỏe người dân bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Các hộ dân không chỉ chịu đựng cảnh ô nhiễm mà còn bị thiệt hại về kinh doanh, sinh hoạt đảo lộn. (Trên hình, bên phải là cầu đang thi công, bên trái là lối đi được mở để xe lưu thông).
Cầu Lim 1 vốn là tuyến giao thông quan trọng trên Quốc lộ 49, nối trung tâm TP Huế với A Lưới và các điểm du lịch. Vì mặt cầu hẹp trong khi lưu lượng xe rất lớn, tình trạng ùn tắc thường xuyên xảy ra, đặc biệt vào mùa cao điểm du lịch. Chính vì vậy, dự án mở rộng cầu được kỳ vọng sẽ giải quyết nút thắt này. Tuy nhiên, bên cạnh kỳ vọng, việc thi công thiếu kiểm soát lại đang kéo theo nhiều hệ lụy, trong đó môi trường sống và sức khỏe người dân bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Các hộ dân không chỉ chịu đựng cảnh ô nhiễm mà còn bị thiệt hại về kinh doanh, sinh hoạt đảo lộn. (Trên hình, bên phải là cầu đang thi công, bên trái là lối đi được mở để xe lưu thông).

Người dân trong khu vực cho biết, bụi mịn từ công trình cầu Lim1 không chỉ gây khó khăn cho việc di chuyển và sinh hoạt hàng ngày mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của họ. “Chúng tôi không thể mở cửa nhà vào ban ngày vì bụi quá nhiều. Khi ra đường, chúng tôi phải che chắn kỹ để tránh hít phải bụi. Tình trạng này kéo dài đã ảnh hưởng rất nhiều đến cuộc sống của chúng tôi,” một người dân chia sẻ.

Ngày 27.7, trao đổi với Lao Động, ông Trần Anh Tuấn - Đại diện đơn vị thi công là Công ty CP Xây dựng Thương mại 118 Thăng Long cho biết, sau khi nhận được phản ánh, đơn vị sẽ cho rải đá, lu lèn để hạn chế đất từ đường tạm cuốn lên các bánh xe phương lưu thông gây đất, bụi bẩn. ”Vì lưu lượng xe lưu thông qua đoạn tuyến lớn nên thời gian tới, chúng tôi sẽ cho tưới nước thường xuyên hơn để giảm thiểu tối đa bụi bẩn ảnh hưởng cuộc sống người dân” - ông Tuấn nói.
Ngày 27.7, trao đổi với Lao Động, ông Trần Anh Tuấn – Đại diện đơn vị thi công là Công ty CP Xây dựng Thương mại 118 Thăng Long cho biết, sau khi nhận được phản ánh, đơn vị sẽ cho rải đá, lu lèn để hạn chế đất từ đường tạm cuốn lên các bánh xe phương lưu thông gây đất, bụi bẩn. ”Vì lưu lượng xe lưu thông qua đoạn tuyến lớn nên thời gian tới, chúng tôi sẽ cho tưới nước thường xuyên hơn để giảm thiểu tối đa bụi bẩn ảnh hưởng cuộc sống người dân” – ông Tuấn nói.
Các chai dầu của một bà cụ bán tạp hóa được để trong nhà nhưng vẫn không tránh được bụi, gần như mọi ngóc ngách trong nhà từ tivi, tủ lạnh, giường chiếu, chén bát…đều bám bụi.
Các chai dầu của một bà cụ bán tạp hóa được để trong nhà nhưng vẫn không tránh được bụi, gần như mọi ngóc ngách trong nhà từ tivi, tủ lạnh, giường chiếu, chén bát…đều bám bụi.

Không chỉ người dân, các chuyên gia môi trường cũng lên tiếng về vấn đề này. Theo họ, bụi mịn có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, từ các bệnh về đường hô hấp đến các vấn đề tim mạch. “Bụi mịn là một trong những nguyên nhân chính gây ô nhiễm không khí tại các khu vực đô thị. Để khắc phục tình trạng này, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan chức năng, doanh nghiệp và người dân,” một chuyên gia môi trường nhận định.

Trước những lo ngại và bức xúc của người dân, cơ quan chức năng tại tỉnh Thừa Thiên – Huế đang tích cực làm việc để tìm giải pháp khắc phục tình trạng ô nhiễm môi trường do bụi mịn từ công trình cầu Lim1 gây ra. Các biện pháp được đưa ra bao gồm tăng cường công tác kiểm tra, giám sát; yêu cầu đơn vị thi công thực hiện nghiêm ngặt các quy định về bảo vệ môi trường; và tìm kiếm giải pháp công nghệ để giảm thiểu bụi mịn.

Ông Hồ Kỳ Minh, Phó Chủ tịch Uỷ ban nhân dân tỉnh Thừa Thiên – Huế, cho biết: “Uỷ ban nhân dân tỉnh đã chỉ đạo các sở, ban, ngành liên quan vào cuộc, trực tiếp làm việc với đơn vị thi công để yêu cầu họ thực hiện các biện pháp giảm thiểu bụi. Đồng thời, chúng tôi cũng đề nghị người dân tăng cường phối hợp với cơ quan chức năng để cùng nhau giải quyết vấn đề này.”

Chị Trần Thị Thu Hằng, chủ một quán ăn sáng nằm cách công trình chừng 300m trên đường Minh Mạng, than thở, bụi bay mù trời khiến khách ngán ngẩm, quán liên tục vắng khách. Ngày nào cũng phải lau chùi, dọn dẹp nhiều lần mà vẫn không sạch. “Khi họ làm cầu cho xong thì người dân ở đây nằm viện hết. Giống như tôi, mới mấy ngày mà đã ho, khàn tiếng, không nói nổi” - chị Hằng bức xúc.
Chị Trần Thị Thu Hằng, chủ một quán ăn sáng nằm cách công trình chừng 300m trên đường Minh Mạng, than thở, bụi bay mù trời khiến khách ngán ngẩm, quán liên tục vắng khách. Ngày nào cũng phải lau chùi, dọn dẹp nhiều lần mà vẫn không sạch. “Khi họ làm cầu cho xong thì người dân ở đây nằm viện hết. Giống như tôi, mới mấy ngày mà đã ho, khàn tiếng, không nói nổi” – chị Hằng bức xúc.
Công đoàn Gia Lai đổi mới phương thức hoạt động, lấy người lao động làm trung tâm
Công đoàn Gia Lai đổi mới phương thức hoạt động, lấy người lao động làm trung tâm

Uỷ ban nhân dân tỉnh Thừa Thiên – Huế cũng nhấn mạnh rằng sẽ tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về bảo vệ môi trường. Cùng với đó, tỉnh cũng kêu gọi người dân và các tổ chức xã hội tham gia giám sát và phối hợp với cơ quan chức năng trong việc giải quyết vấn đề ô nhiễm môi trường.

Theo người dân, kể từ khi công trình bắt đầu thi công, lượng bụi đất phát tán không ngừng. Bùn từ công trường bám chặt vào bánh xe các phương tiện, theo đó rơi vãi khắp mặt đường Minh Mạng và tuyến lân cận.
Theo người dân, kể từ khi công trình bắt đầu thi công, lượng bụi đất phát tán không ngừng. Bùn từ công trường bám chặt vào bánh xe các phương tiện, theo đó rơi vãi khắp mặt đường Minh Mạng và tuyến lân cận.
Xe máy cũng phải “trốn” bụi.
Xe máy cũng phải “trốn” bụi.

Thông tin về các giải pháp khắc phục tình trạng ô nhiễm môi trường tại công trình cầu Lim1 có thể được tìm thấy trên Tuổi Trẻ và VnExpress.

Dưới thời tiết nắng nóng, những mảng bùn này nhanh chóng khô lại và biến thành lớp bụi mịn, tấn công vào nhà dân, quán xá, phủ trắng các mái hiên, sàn nhà, kệ hàng...
Dưới thời tiết nắng nóng, những mảng bùn này nhanh chóng khô lại và biến thành lớp bụi mịn, tấn công vào nhà dân, quán xá, phủ trắng các mái hiên, sàn nhà, kệ hàng…
Bà Nguyễn Thị Trúc (80 tuổi, bán tạp hóa) cho biết, khách đến quán thấy bụi bám vào các mặt hàng nên không ai mua. Ngày trước, bán một ngày được bảy tám trăm đến một triệu, bây giờ một ngày chỉ được một trăm thôi. “Tôi chấp nhận khi ở cạnh đường thì có bụi, không thể tránh được, nhưng ngày trước bụi một phần, bây giờ mười phần, ai mà chịu được. Hai ông bà thì già rồi, như này mãi chỉ có đổ bệnh” - bà Trúc nói.
Bà Nguyễn Thị Trúc (80 tuổi, bán tạp hóa) cho biết, khách đến quán thấy bụi bám vào các mặt hàng nên không ai mua. Ngày trước, bán một ngày được bảy tám trăm đến một triệu, bây giờ một ngày chỉ được một trăm thôi. “Tôi chấp nhận khi ở cạnh đường thì có bụi, không thể tránh được, nhưng ngày trước bụi một phần, bây giờ mười phần, ai mà chịu được. Hai ông bà thì già rồi, như này mãi chỉ có đổ bệnh” – bà Trúc nói.

Việc giải quyết tình trạng ô nhiễm môi trường tại công trình cầu Lim1 không chỉ là trách nhiệm của riêng cơ quan chức năng hay đơn vị thi công, mà còn là việc của cả cộng đồng. Sự tham gia tích cực và ý thức bảo vệ môi trường của mỗi người dân sẽ góp phần quan trọng vào việc xây dựng một môi trường sống xanh và sạch đẹp hơn cho tất cả.

Thanh niên mất tích 4 ngày được tìm thấy trong bụi cây, bị xe máy đè lên chân
Thanh niên mất tích 4 ngày được tìm thấy trong bụi cây, bị xe máy đè lên chân
Hình ảnh yên xe máy của khách đến ăn tại quán bị bám bụi chỉ sau thời gian ngắn, ai cũng ngán ngẩm, không muốn ghé lại.
Hình ảnh yên xe máy của khách đến ăn tại quán bị bám bụi chỉ sau thời gian ngắn, ai cũng ngán ngẩm, không muốn ghé lại.
]]>
8 Cách cứu món canh mặn hiệu quả và đơn giản https://vanhoadoisong.com/8-cach-cuu-mon-canh-man-hieu-qua-va-don-gian/ Sat, 14 Jun 2025 05:59:08 +0000 https://vanhoadoisong.com/?p=14973

Món canh bị mặn có thể khiến bữa ăn gia đình trở nên kém hấp dẫn. Tuy nhiên, với một vài mẹo đơn giản, bạn có thể “cứu” món canh và giữ lại hương vị thơm ngon.

Đậu phụ giúp hút bớt muối trong nước canh

Đậu phụ giúp giảm độ mặn

1. Sử dụng đậu phụ để giảm độ mặn

Đậu phụ là một trong những nguyên liệu giúp giảm độ mặn hiệu quả. Khi cho đậu phụ vào nồi canh, đậu phụ sẽ hút bớt muối nhờ hiện tượng thẩm thấu, giúp giảm vị mặn rõ rệt. Ngoài ra, đậu phụ còn giúp loãng nước canh mà không làm ảnh hưởng đến màu sắc và hương vị của món ăn.

2. Thả cơm trắng vào nồi

Cơm trắng là một mẹo dân gian giúp chữa canh mặn hiệu quả. Bằng cách bọc cơm vào vải thưa và thả vào nồi canh, cơm sẽ hút bớt muối, giúp giảm vị mặn mà không làm đục nước canh.

3. Cân bằng vị mặn với chất ngọt và chất chua

Một chút đường hoặc nước dừa có thể giúp giảm vị mặn và tăng hương vị cho món canh. Đối với các món canh miền Bắc, bạn có thể thêm một ít nước cốt chanh hoặc sấu để cân bằng vị mặn.

4. Thêm nguyên liệu chưa qua nêm nếm

Việc thêm các nguyên liệu chưa qua nêm nếm cũng giúp giảm vị mặn cho món canh. Tuy nhiên, cách này chỉ phù hợp với những món canh nấu số lượng lớn.

5. Sử dụng khoai tây

Khoai tây chứa nhiều tinh bột và có khả năng hút muối hiệu quả. Chỉ cần gọt vỏ, cắt lát khoai tây và cho vào nồi canh, sau đó vớt ra khi canh chín.

6. Lòng trắng trứng – cách chữa canh mặn hiệu quả

Lòng trắng trứng cũng là một cách hay để chữa canh mặn. Sau khi đánh nhẹ lòng trắng, cho vào nồi canh và đun với lửa vừa, khi trứng chín thì vớt ra.

7. Thêm chất chua để cân bằng vị

Chất chua như chanh, quất, giấm, sấu, me hay dứa có thể giúp cân bằng vị mặn trong món ăn. Hãy cho từ từ và nêm lại cho vừa ăn.

8. Thêm nước để giảm độ mặn

Nếu không có sẵn nguyên liệu khác, bạn có thể thêm nước vào nồi canh. Tuy nhiên, cách này có thể làm loãng hương vị món ăn.

Trên đây là những mẹo vặt giúp bạn “cứu” món canh khi lỡ tay nêm quá mặn. Hy vọng với những cách trên, bạn sẽ có thêm kinh nghiệm trong việc nấu ăn và giữ lại hương vị thơm ngon cho món canh.

]]>