Các Công Nhân Ngoài Trời Đối Mặt với Nguy Cơ Đục Thủy Tinh Thể

Người lao động ngoài trời, đặc biệt là trong các ngành nghề như nông nghiệp, xây dựng, kỹ sư công trình, đang phải đối mặt với nguy cơ cao mắc bệnh đục thủy tinh thể. Nguyên nhân là do họ phải tiếp xúc với tia UV và ánh sáng cường độ mạnh trong thời gian dài. Đục thủy tinh thể là tình trạng thủy tinh thể trong mắt mất đi độ trong suốt, gây giảm thị lực và có thể dẫn đến mù lòa. Bệnh thường gặp ở người cao tuổi, nhưng cũng có thể xảy ra ở người trẻ tuổi nếu họ tiếp xúc với các yếu tố nguy cơ như nghề nghiệp và môi trường làm việc nhất định.

Theo ThS.BS Phùng Văn Thạnh, Trung tâm Mắt Công nghệ cao, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh, tiếp xúc với tia UV cường độ cao có thể thúc đẩy sự phát triển của đục thủy tinh thể. Tia UV có thể tác động lên mắt, phá hủy cấu trúc protein tự nhiên trong thủy tinh thể, khiến ánh sáng đi qua bị tán xạ và tạo ra những vùng mờ đục trong thủy tinh thể.

Nhiều Nghề Nghiệp có Nguy Cơ Cao Mắc Bệnh Đục Thủy Tinh Thể

Những nghề nghiệp có nguy cơ cao mắc bệnh đục thủy tinh thể bao gồm nông dân, công nhân xây dựng, kỹ sư công trình, lái xe, nhân viên y tế, và những người làm việc với thiết bị điện tử trong thời gian dài. Đối với nhân viên y tế, việc tiếp xúc với bức xạ ion hóa và ánh sáng mạnh trong phòng phẫu thuật có thể tăng nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể.

Giảm Nguy Cơ Đục Thủy Tinh Thể Do Yếu Tố Nghề Nghiệp

Để giảm nguy cơ đục thủy tinh thể do yếu tố nghề nghiệp, bác sĩ Thạnh khuyến nghị người làm việc trong môi trường có nguy cơ cao nên khám mắt định kỳ mỗi năm một lần. Điều này giúp phát hiện sớm các vấn đề về mắt và có hướng xử trí kịp thời, tránh để bệnh tiến triển nặng. Ngoài ra, người làm việc cũng nên đeo kính râm, kính chống ánh sáng để hạn chế tác động của tia UV và ánh sáng xanh tới mắt.

Một số biện pháp khác để giảm nguy cơ đục thủy tinh thể bao gồm nhìn vào một vật ở khoảng 6m trong 20 giây sau mỗi 20 phút làm việc để giảm căng thẳng cho mắt, và tuân thủ nguyên tắc bảo hộ lao động trong môi trường có nguy cơ chấn thương mắt cao.

Vitamin A là một chất dinh dưỡng quan trọng giúp duy trì sức khỏe của mắt, hệ miễn dịch và làn da. Để đảm bảo sức khỏe tối ưu, việc bổ sung vitamin A thông qua chế độ ăn uống hàng ngày là rất cần thiết. Dưới đây là một số loại thực phẩm giàu vitamin A có thể giúp bạn tăng cường sức khỏe.

Khoai lang là một trong những thực phẩm giàu vitamin A nhất. Một củ khoai lang nướng nguyên vỏ cung cấp khoảng 1.400 mcg vitamin A, chiếm 156% lượng khuyến nghị hàng ngày (DV). Vitamin A trong khoai lang ở dạng beta carotene, có thể giúp phòng tránh bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác. Ngoài ra, khoai lang cũng ít calo, giàu chất xơ, vitamin B6, C và kali, chỉ số đường huyết thấp, hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu.

Cà rốt cũng là một thực phẩm giàu vitamin A. Nửa cốc cà rốt sống chứa 459 mcg vitamin A, chiếm 51% DV. Cà rốt không chỉ giàu vitamin A mà còn giàu chất xơ, giúp ngăn ngừa táo bón, tăng cường sức khỏe đường ruột. Đây là món ăn nhẹ tốt cho sức khỏe, đặc biệt là khi ăn kèm với hummus hoặc salad.

Rau bina là một loại rau xanh giàu chất dinh dưỡng, bao gồm cả vitamin A. Nửa cốc rau bina luộc cung cấp 573 mcg vitamin A, chiếm 64% DV, cùng với 17% DV sắt và 19% DV magiê. Rau bina xào là một món ăn kèm ngon miệng và bổ dưỡng.

Ớt chuông đỏ cũng là một thực phẩm giàu vitamin A. Nửa cốc ớt chuông đỏ sống cung cấp 117 mcg vitamin A, chiếm 13% DV. Khẩu phần này chỉ chứa khoảng 19 calo, rất giàu vitamin C, vitamin B6 và B9 (folate). Ớt chuông cũng là nguồn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa capsanthin, quercetin, có đặc tính chống viêm và kháng histamine.

Xoài là một loại quả giàu vitamin A. Một quả xoài chứa 112 mcg vitamin A, tương đương 12% DV. Chất chống oxy hóa và chất xơ trong xoài có tác dụng cải thiện chức năng đường ruột, kiểm soát lượng đường trong máu. Loại quả này rất ngon khi ăn riêng hoặc thêm vào salad rau củ.

Những thực phẩm trên không chỉ giàu vitamin A mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác giúp tăng cường sức khỏe tổng thể.