Hiệp hội Tim mạch Mỹ nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tiêu thụ hải sản, đặc biệt là cá, như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Với khuyến nghị 2 khẩu phần mỗi tuần, cá mòi nổi lên như một sự lựa chọn tuyệt vời nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng phong phú.
Cá mòi – nguồn dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe
Cá mòi được các chuyên gia đánh giá cao vì chứa nhiều acid béo omega-3, canxi, và vitamin D. Omega-3 giúp chống viêm, hỗ trợ sức khỏe não bộ và tim mạch. Canxi và vitamin D trong cá mòi hỗ trợ xương và răng chắc khỏe, đồng thời tăng cường khả năng hấp thụ canxi của cơ thể.
Cá mòi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch và não bộ. Nghiên cứu cho thấy omega-3, DHA và EPA có trong cá mòi giúp giảm nguy cơ bệnh tim, ngăn ngừa bệnh tiểu đường và cải thiện trí nhớ.
Cá mòi là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng
Để tận dụng tối đa lợi ích của cá mòi, nên kết hợp nó vào chế độ ăn uống cân bằng cùng các thực phẩm lành mạnh khác. Người có bệnh lý như gout, thận hay huyết áp cao nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi tiêu thụ, đặc biệt với cá mòi đóng hộp có hàm lượng muối cao.
Cá mòi không chỉ là thực phẩm phổ biến tại Việt Nam mà còn là lựa chọn lý tưởng cho mọi lứa tuổi. Với giá trị dinh dưỡng vượt trội, cá mòi xứng đáng là một phần trong bữa cơm gia đình, mang lại sức khỏe bền vững cho mọi người.